Trabajos de investigación en pollo de engorde

El sector avícola es uno de los más avanzados, industrializados y organizados que tiene el país y es un ejemplo para el resto de gremios pecuarios, gracias al la realización de innumerables investigaciones se ha logrado éste tipo de resultados. A continuación se muestran algunas pocas publicaciones interesantes:

Efectos de la suplementación con aceites esenciales de orégano sobre la digestibilidad ileal, histomorfometría intestinal y comportamiento productivo de pollos de engorde:

Mediante éste trabajo, se evaluó el efecto de los aceites esenciales como el de orégano para mejorar la digestibilidad ileal de proteina, grasa y energía; al igual que la productividad en el pollo de engorde. Algunos investigadores atribuyen afectos antibicriobianos por lo que mostraron una disminución importante en E. coli. C. perfringens y hongos. De la misma manera si no se dosifica bien, podría acarrear problemas al animal ya que se ha descubierto toxicidad con la inclusión de  carvacrol (afectación al peso corporal negativamente). (Betancourt et al, 2012)


DESEMPEÑO PRODUCTIVO DE POLLOS DE ENGORDE SUPLEMENTADOS CON BIOMASA DE Saccharomyces cerevisiae DERIVADA DE LA FERMENTACIÓN DE RESIDUOS DE BANANO

Mediante la presente investigación, se hizo un estudio para evaluar diferentes parámetros zootécnicos mediante la inclusión de levadura S. cerevisiae producidos por la fermentación de residuos de banano, en una dieta de pollos de engorde. El tratamiento 4 (1,0 kg de levadura/ton de Alimento) presentó mejores resultados en cuanto a ganancia de peso, consumo acumulado y mayor precio de venta, dejando una mayor aprovechamiento económico. (Medina et al, 2014)


Bibliografía:
* Betancourt L.,Ariza J., Afanador G. (2012). Effects of supplementation with oregano essential oil on ileal digestibility, intestinal histomorphology, and performance of broiler chickens. Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias. Medellín. Tomo 25, N.º 2. Recuperado de: ttps://search.proquest.com/docview/1240368941/4AF43678E2544C0BPQ/1?accountid=4355

* Medina N., González C., Daza S., Restrepo O., Barahona R.(2014). DESEMPEÑO PRODUCTIVO DE POLLOS DE ENGORDE SUPLEMENTADOS CON BIOMASA DE Saccharomyces cerevisiae DERIVADA DE LA FERMENTACIÓN DE RESIDUOS DE BANANO. Rev Fac Med Vet Zoot. 61(3). Recuperado de: http://dx.doi.org/10.15446/rfmvz.v61n3.46873.

Requerimientos nutricionales de Pollos de engorde

Según, FEDNA(Fundación Española para el Desarrollo de la Nutrición Animal) las siguientes son las recomendaciones para la elaboración de un alimento balanceado para pollos de engorde basados en las necesidades nutricionales y la edad del animal.

Introducción al sector

Mi nombre es Carlos Andrés Úsuga, estudiante de Zootecnia de la Universidad Católica de Oriente, curso actualmente noveno semestre. Me inclino por las especies menores. Mi entrada a la academia fue a través de un acto de fe ya que fui bendecido con una beca por la Gobernación de Antioquia durante la administración del phD Sergio Fajardo Valderrama.

En la dinámica de las asignatura de una producción pecuaria, es importante conocer un poco acerca de la historia de las especies tratadas y la evolución de los mercados.

En el siguente enlace: Evolución del sector, un estudiante de la universidad de Antioquia en Colombia expone un muy buen resumen acerca de la historia en nuestro país.